Transcript of ЭТОГО про ЭНЕРГИЮ вы точно НЕ знали! Хитрости для зарядки МИТОХОНДРИЙ

Мы все сегодня кредитуемся. Умер в 30, похоронили 80. Они медленно, но верно угасают. Можно ли это корректировать? Да, можно. О, это будет дорого. Да нет, ты не двигаешься, поэтому у тебя нет энергии. Тело у нас устаёт от отсутствия движения. Это кино или правда? Правда. Удивительный эксперимент, что вы будете есть много вкусно. Можно же просто бахнуть кофе. Да дай мне сладенькое. Ну всё мне хорошо, когда ты на это всё смотришь. И вообще тебя не это не трогает. Организм никогда не будет вырабатывать энергию в прок. Задумайтесь, а зачем вы хотите стать здоровым? Андрей Фёдорович, ещё раз большое спасибо за то, что посетили наш подкаст, уделили в своём плотном графике время. Тема митохондрии, тема энергии - это наиважнейшая тема последних лет. Я начиная с 2017 года, как вижу, как люди ухудшают своё состояние различными какими-нибудь привычками или наоборот внешние факторы ухудшают состояние энергии у людей и состояние утром стал уже устал. Это одно из главных, с чем приходят к нам студенты в образовательные программы, проекты. И я безмерно просто рад то, что вы сегодня пришли на подкаст разобрать эту тему, тему энергии, тему митохондрии, тему, откуда брать силы, поможет ли просто выпить кофе или всё-таки где-то глубже проблема. И мы с вами как раз-таки этот момент разберём. Я увидел вас в видео как раз-таки про тему митохондриальной дисфункции. И я влюбился буквально за минуту, насколько вы глубоко разбираете эту тему. Поэтому давайте переходить главно к к теме. Николай, добрый день. Заведующий кафедры превентивной и персонализированной медицины институт междисциплинарной медицины, руководитель Национального центра компетенции митохондриальное здоровья экосистемы Союз здоровья здоровых. и член Национального российского совета Европейской ассоциации превентивной медицины. Везде занимаюсь одной темой: темой митохондриального здоровья. Самый главный вопрос, с чего мы, собственно, начнём разговаривать с вами и углубляться, почему сейчас у людей нет энергии, нет сил ни на что и прямо реально некоторые себя заставляют что-то делать, как говорится, умер в 30, похоронили 80. Вот эти 50 лет ты существуешь, ты как бы физически есть, но тебя эмоционально, энергетически ни на что не хватает, кроме того, как дойти до дома, доползти, лечь и чтобы тебя никто не трогал. Ну, наверное, начнём так разминочно. Мы все сегодня кредитуемся. Кредитуемся у своего организма именно в теме энергии. Дело в том, что никто не забывает на ночь поставить телефон свой на зарядку. И это катастрофа. Если телефон не зарядили на следующий день, он не будет работать. Но почему-то к собственному организму вот это понимание, что нужно перезаряжать свои батарейки, то есть митохондрии, у нас такого отношения нет. И зачастую сегодняшний обычный день, сегодняшняя жизнь приводит к тому, что мы только берём, берём и берём. И вот все те способы, которые человек придумал сам или где-то увидел, узнал, с помощью которых он думает, что он восстанавливает силы и энергию, к сожалению, они имеют ошибки. И вот сегодня, наверное, мы и собрались для того, чтобы эти ошибки разобрать и подсказать, как же на самом деле вести себя. А раньше какие-то методы зарядки были? Они сейчас пропали. Да. Да. И всё это очень просто с одной стороны, и очень скучно с другой стороны. На самом деле, если мы посмотрим даже на объём двигательной активности не физического труда, а просто движений у человека в семидесятых годах и у человека в двадцать пятом году, ну, то есть там у нас, там, у наших родителей, у наших бабушек, дедушек, с ужасом увидим, что даже количество шагов стало в два- в три раза меньше. Я уже даже не говорю о физической активности, потому что вот посмотрите, что произошло банально в квартире. Вся тяжёлая физическая работа заменена какими-то бытовыми приборами. Я видел просто смешное видео, где мужчина заходит домой и такой там робит пылесос, пылесосит полы, потом а стиралка стирает, потом на окнах есть такая штука, есть такой пылесос, мощ моет окна. И потом подходит к к жене, а жена такая спит, короче, говорит: "Вот моя труженица". Домой пришёл после работы работает. Ну вот это с одной стороны шутка, а с другой стороны это беда. И конечно же сейчас те женщины, которые смотрят нас, скажут: "Ну вот это что, он заставляет нас работать?" Да нет, я просто обращаю внимание, что если мы здесь потеряли физическую активность или, правильно сказать, заменили её технологиями, то нам нужно точно выделить время, поставить в приоритет задачу эту физическую активность своему организму дать. Иначе работает закон угасания функции за ненадобность. Физиолог Оршавский шестидесятые годы 20 века он этот закон вывел на новорожденных. Ребёнок, рождающийся, имеет несколько врождённых, около десяти врождённых рефлексов. И они все угасают, потому что их не развивают. И остаётся какой? Правильно, сосательный. Потом ребёнок заново учится ходить, заново учится плавать и так далее, и так далее. То есть мы устроены крайне экономно, бережливо и очень экологично. Те функции, которые не используются, они медленно, но верно, угасают. И это было бы, наверное, безразлично для человека, но с угасанием функций физических угасают самое главное наши энергостанции, митохондрии. Чем меньше энергии мы тратим с помощью физической активности, тем меньше митохондрии вырабатывают энергию в следующий отрезок времени. Вот абсолютно связанные вещи. Мы ещё к этой теме вернёмся. Было бы, наверное, несправедливо, если бы мы обвинили только человека, что он меньше стал ходить. Наверное, уже изменилась и экология, и питание, продукты питания, которые стали объединены. Давайте проговорим этот вопрос. Как вы к этому относитесь? Ко сейчас. Ну, во-первых, мы не обвиняем. Это не наша вина, это наша беда. И это так развивается человечество. Это так, в такую сторону пошёл прогресс. И вот надо осознанно понимать, что если у меня нет вот этой банальной нагрузки, которую, ну, у мужчин обеспечить дом теплом, едой и защитой, всё это физическая работа была у женщин. содержать дом в чистоте и ещё и растить 58 10 детей. Это тоже нагрузка. Если у нас этого не стало, то мы должны осознанно акцентировать внимание, что организм нуждается в прямом смысле слова, именно это слово нуждается в физической активности. Потом мы позже проговорим, какие механизмы там включаются или не включаются. Что касается питания, однозначно, да. И даже больше того, питание - это 50% нашего здоровья. или наших болезней. И опять мы не будем ходить там в XIX век, поднимать старорусские рецепты, сравнивать их с сегодняшними рецептами в кафе и в ресторанах или с продуктами в супермаркетов. Мы просто посмотрим на те же самые 50 лет назад, и мы с ужасом увидим, что продукты изменились. Как глубокая переработка позволила всем продуктам питания иметь срок годности 2-3 года. А это означает, что они переработаны настолько, что любой микроорганизм, попадающий под крышку или в этот пакет, или в эту упаковку, не может там размножаться. Но это значит, что, наверное, что-то там не совсем правильное уже с этим самым продуктом. У меня всегда есть такой пример: клубника, которая выросла на земле на грядке и клубника, которая лежит в супермаркете. Я озадачился этим вопросом. Сколько клубника зимой из южного полушария добирается к нам? 3 недели, больше 4-5 недель. Представьте, 5 недель 30-40 дней. И при этом она ещё лежит на полке в супермаркете. Красивая, привлекающая внимание и кажется даже вкус. И возьмём обычную, сорвём с грядки, положим даже в холодильник, в наш домашний и посмотрим, сколько она пролежит, неделю. Тогда возникает вопрос, какие генные модификации в этой клубнике уже сделаны, ну, для того, чтобы удлинить срок хранения. Это я не говорю, что это плохо или хорошо. Я говорю, что это наверняка, наверное, сделано. Второе, какие условия хранения, транспортировки вот это всё время. И третье, соответственно, что же там осталось от той клубники, которая выросла на грядке? Забегая вперёд, такой спойлер немножко людям дать. Возможно ли вообще в современном мире восстановить уровни энергии за счёт современного качества питания? Возможно, если осознанно относиться к тем продуктам, которые мы покупаем, выбираем и складываем себе в тарелку. Более того, э сегодня даже легче и проще это делать лишь только потому, что тема, а, сниженного содержания простых углеводов во всех продуктах стала популярной не только у потребителей, но и у производителей. То есть сегодня уже есть запрос и есть уже предложение от производителей для того, чтобы удовлетворить этот спрос. И мы сегодня спокойно можем с вами пойти и съесть правильный десерт. И нам за это ничего не будет, потому что там будет низкое содержание углеводов. Мы можем свободно найти продукты и целый перечень, огромный перечень продуктов, которые есть в супермаркете. Просто их нужно уметь выбирать и спокойно. И сразу же возражение снимаю: "О, это будет дорого". Да нет, в том-то и дело, что по цене это нисколько не будет дороже. Просто осознанный выбор. Мы дойдём до этого вопроса чуть позже. А образ жизни, продукты питания. Да. И теперь третья экология, как вы сказали, да? Вот под словом экологии я подразумеваю даже не столько воздух, которым мы дышим, хотя это тоже беда в центре любого города. Это беда, потому что микропыль, и именно микропыль, она на сегодня делает очень много плохого для нас. Но под экологией я сегодня подразумеваю всё, что есть в нашей квартире. И прежде всего тот информационный цунами, который нас просто захлестнул. Мы все сегодня стали постоянными потребителями контентов. Мы постоянно потребляем информацию. Это, конечно же, тоже уже не норма. Это первое. Это к экологии. Второе - это вся бытовая химия, которой тоже не было. И наш организм не готов постоянно контактировать с этой бытовой химией. Третье, как ни странно, это всё, что в нашей ванной комнате. Если мы посмотрим на те, м, помощники, которые, кажется, нам улучшают на нашу гигиену, то окажется, что это тоже избыточная нагрузка на наше тело. Четвёртое - это наша спальня. И это тоже гигиена сна. Это тоже вопрос, который мы тоже можем обсудить. И получается, что, ну, и, конечно же, вот всё это вместе взятое, кажется, везде по чуть-чуть в целом изменило полностью нашу экосистему обитания. И не зря же сегодня, и вы наверняка это тоже делаете, существует уже такое понятие информационный детокс. хотя бы день в неделю немножко отключиться от этого потока информационного только для того, чтобы нейроны немножко стали работать в другом режиме. И вот это всё, я называю экологией, конечно же, она изменилась. И вопрос, опять же, сейчас скажут: "Ну что, ну всё изменилось, не будем смотреть дальше". Можно ли это корректировать? Да, можно. Можно ли это использовать для своего и роста как физического здоровья, так и когнитивных функций, так и эмоционально и ментального? Можно опять осознанность, умение выбирать приоритеты и делать то, что тебе нужно и хочется. Угу. А как в современном мире отличиться от современного вот этой всей потока информации помимо информационного детокса? Это же нужно всегда быть в теме, в тренде, учиться. Тут внешние политические события, всё происходит, как не упустить и так далее. Это это это влияет, да, во-первых, конечно, это влияет и очень просто. Просто нужно чётко выделять время, когда ты этим только и занимаешься. То есть вот эта мзадачность - это миф на самом деле. И вы сейчас согласитесь, и зрители согласятся. Наше внимание оно, соответственно, как вот фонарик. Очень сфокусированный луч. Если сейчас я вас попрошу сконцентрировать внимание на вашем левом мизинце, на левой ноге на мизинце, то вы будете думать о нём и в это время ни о чём другом вы думать не будете. То есть вот когда мы перепрыгиваем с задачи на задачу, нам кажется, что мы делаем их все одновременно, но скорость их выполнения и концентрация внимания резко падает. И вот возвращаясь к вопросу, как просто договориться с самим собой. Вот у меня есть 20 минут, как которые я посвящаю тому, чтобы быть в информационном поле, там неважно, в политическом, профессиональном, там своих хобби каких-то, но не прыгать в эту тему через каждые 15 минут. А если ломка, прямо вообще просто это резко происходит, нужно сделать. Вопрос ломки, он всегда очень важен. Это касается и перехода на низкоуглеводную стратегию питания, и это физиологичная история. Итак, гипогликемия, которая возникает, она физическое явление. И она и это явление невозможно усилием воли перебороть. Здесь же, а если мы касаемся информационной какой-то м такой уже зависимости, то здесь немножко проще. Здесь глюкоза не падает, здесь просто снижается уровень дофамина, но мы знаем и умеем поднимать дофамин теми способами, которые эдут через тело. И здесь можно предложить человеку, вместо того, чтобы залезть на 15 минут в новости, вот эти 15 минут просто посвятить своей элементарной физической активности. И тут же будет другой результат гораздо положительнее, чем тот, который всегда. Вы сказали, информационный шум влияет на дофамин. Физиологически можете чуть поподробнее рассказать, как это взаимосвязано, потому что у людей нету такой связки. А, типа, ну, устал, потому что вот бывает такое состояние у многих подписчиков, я думаю, согласятся со мной, что физически не работал, работал головой, а состояние как будто бы отпахал, не знаю, на заводе в три смены или всю ночь разгружал заводы. Как это физиологически для людей как это объяснить? Простыми зако? Николай, вот это самая большая, с моей точки зрения, проблема сегодняшнего дня. Сегодня у нас появился совершенно другой вид усталости, который мы расцениваем как здоровая усталость или просто мы считаем, что это и такая усталость и должна быть. А на самом деле, мм, наша когнитивная усталость, это именно это, эмоционально-когнитивная усталость, она никакого отношения к усталости физического тела не имеет. То есть мы устаём от того, что, а, не двигаемся. Потому что когда мы сидим или же в соцсетях, или в своём ноутбуке, в рабочем процессе, или в каких-то других процессах, но сидим, тело у нас устаёт от отсутствия движения, а не от физической нагрузки. Если мы сейчас сюда нырнём в уровень биохимии, чтобы было понятно, о чём идёт речь, аэ 20 лет назад уже были идентифицированы белки, их назвали миокины. Это 2001 год, которые вырабатываются мышцами во время физической активности. И сегодня известно более 200 таких белков. Казалось бы, ну, открыли их, ну, много чего открывает сейчас. Мы-то здесь при чём? А мы вот здесь абсолютно на 100% зависимы от этих белков миокинов. Дело в том, что эти белки, которые вырабатываются только во время физической нагрузки, они обладают огромным потенциалом восстановления здоровья организма. Противовоспалительные, улучшение иммунитета, улучшение качества работы митохондрии, то есть нашей энергии и так далее, улучшение когнитивных функций, активации БДНФ фактора и так далее. фактор роста сосудов и так далее, и так далее, и так далее. Порядка 25 эффектов от этих белков. И когда мышцы не работают, вот мы просидели день, эти белки не выработались. И казалось бы, ну ладно, ну не выработались, ладно, завтра выработаются, но нет. Оказывается, есть тут ещё обратная сторона этой медали. Когда мышцы не работают, они вырабатывают другие белки, которые называются, и сейчас пока один открыт. Я уверен, что их также много. Он называется меостатин. А этот белок как раз и провоцирует все те патологические процессы, которые ускоряют наше старение, делают нас усталыми, убыстряют разрушение органов, снижают функцию эндокринной системы и так далее, тоже могут долго перечислять. И отсюда получается, почему возникает усталость к концу вот обычного сегодняшнего рабочего дня, который заключается в том, что 8-10 часов человек сидит, ну, с небольшими перерывами встать в туалет, выпить воды и там сделать несколько перекусов. Именно вот этот процесс запустившийся, разрушительный процесс и делает нас уставшими именно вот так. И тут опять вопрос: можно ли с этим справиться? Можно ли это переломить эту ситуацию? Конечно, можно. То есть, если осознанно сделать свою физическую активность. А если ещё сделать, как я называю, микроактивности в течение дня, встать на 3-5 минут и сделать интенсивные какие-то несколько движений, упражнений, то мы таким образом, ну, хотя бы не проваливаемся в минус, хотя бы стоим в нуле. А если у нас ещё и тренировка в этот день или утром, или во второй половине дня, или даже вечером, всё зависит от психотипа человека, тогда мы точно уходим в плюс. И тогда мы делаем самое интересное. Вечером перед сном мы ощущаем усталость в физическом теле и спокойствие в голове. Это взаимосвязанные вещи. Если опять же внимание, если мы нагрузили физическое тело, наше внимание некоторое время было там. Но особенно, если это какой-то сложный игровой вид физической активности, ну, даже банальный настольный теннис, ну, условно. И, соответственно, вечером человек ложится в свою постель, и он чувствует приятную усталость в физическом теле, давно забытую. Но именно вот это ощущение разгружает, я сейчас образно говорю, разгружает голову и способствует перезарядке митохондрий ночью. И следующее утро совершенно в другом уже состоянии. Вы сказали про про информационный шум, который влияет на состояние энергии, и при этом немножко ушли сейчас уже в тему физической активности. А если я буду ходить, заниматься спортом и сидеть в новостных лентах, это будет плюс на минус? Ну, это будет, да, это где-то где-то будет около нуля. То есть в на самом деле вот если подойти просто философски к вопросу, я всегда говорю: "Я у меня тоже с новостными лентами сложная ситуация. Я себе делал детокс на полтора года. Реально полтора года я не смотрел никакие новости. И меня мои друзья, знающие вот эту историю, разыгрывали много раз по-разному". И я всегда говорил: "Ну что, ну если это будет мне нужно, я это узнаю даже без новостей". Вот. То есть вот простой ответ. То есть всё, что нам нужно, мы всё равно узнаем. Понятно? Если это профессия, политолог, там, не знаю, финансист, экономист, брокер, но это профессия, тогда нужно к этому относиться как профессию. Ну, а если это не относится к профессии, ну тогда надо просто осознанно урезать это время, а высвободившиеся минуты потратить на что-то более полезное. Куда перенаправить вот это состояние фома? А это когда состояние, как будто ты сейчас потеряешь потеряешь что-то ценное, важное, особенно когда ты что-то не узнаешь из информационной ленты. Особенно в последних событиях, когда там каждый день что-то происходит в мире и невозможно это высасывает тебя по энергии. высасывает очень правильно употреблённое в данном контексте слово. Перенаправьте на свою профессию, потому что в ней столько же нового появляется, важного и главное, оно по профессии очень нужно. У то есть вот я просто приведу пример свой. Э год просматриваю, просматриваю, прочитываю меньше, просматриваю несколько тысяч работ, которые вышли вот последнее время. Сейчас тем более поток резко увеличился. Ну, чтобы было понятно, с 2004 по двадцать четвётохондрии вышло порядка 300.000 статей. При этом за предыдущие 90 лет, а вот по 2002 с двенадцатого года, 1912 года вышло всего лишь 100.000 статей. То есть вот такой ш взлёт по пониманию их роли в нашем здоровье и в нашей жизни. Так вот, можно вот это вот состояние, что-то я не узнал и как же я бы это без этого буду жить, можно перенаправить в свою специальность, в свою профессию, но в крайнем случае в своё хобби. И тогда точно в профессиональный рост будет вот такой же. Что такое митохондрии? Простым языком для людей, чтобы вокруг мы их крутили, сейчас уже люди поднимались. Просто языком. Те простым языком. Это та электростанция в каждой клетке, которая и позволяет жить клетке. Вот сейчас исчезнет электроэнергия, наш с вами подказ закончится. На планете Земля исчезнет электроэнергия, через год планета будет в полном хаосе. Вы имеете в виду про солнце? Отсутствие. Я говорю про солнце и про возможность выработать энергию. Электростанции, атомные электростанции, теплоэлектростанции. Всё исчезло. Всё, даже не солнце. А если солнце, то тогда ещё большая катастрофа. Вот в нашем организме всё ещё жёстче. Как только прекращают работать митохондрии, 5 минут и это клиническая смерть. Ещё 2-3 минуты, всё, биологическая смерть. И сейчас я это говорю не понаслышке. Я первые 10 лет работал в реанимации. Я этим и занимался. У меня были вот эти 5 минут, чтобы или вернуть человека, или, увы, не вернуть. Сколько лет проработали? 10 лет. И ушёл. Знаете, почему? только потому, что я понял, что я не могу этим людям объяснить, как не попадать в реанимацию второй раз. И вот у меня вот такой на тумблер повернулся на 180°. То есть я сейчас всю свою энергию, силы, знания и свои навыки посвящаю тому, чтобы научить человека жить так, чтобы не попасть в реанимацию ни сейчас, ни через 10 лет, ни через 50 лет. Не можете донести. Ну, конечно, потому что потому что, да, в реанимации человек без сознания на 95%, а когда он приходит сознание, мы его уже переводим в ту палату, в то отделение, откуда он к нам и пришёл. И вот это осознание привело меня к тому, что я просто вот резко в один день принял решение и ушёл. Угу. Что убивает митохондрии? Митохондрии есть везде, в нашем организме везде, за исключением одних клеток. Ес это очень интересная история, нужно о ней сказать. То есть эритроциты, которые, собственно, задача которых нести кислород в каждую клетку. Зачем? Отдать митохондриям. Кислород нужен только митохондриям в нашем организме. И вот вся система дыхательная, сердечно-сосудистая, выстроена таким образом, чтобы взять кислород из вот этого окружающего воздуха и в том количестве с тем порциальным давлением передать в митохондрии. Так вот, за исключением эритроцитов, митохондрии есть в каждой клетке. И они, и, как сегодня уже стало понятно, за последние 20 лет, они и регулируют жизнь и работу клетки. Я сейчас не оговорился, потому что в митохондриях есть белок, который называется цитохром C, который митохондрии могут из своего внутреннего пространства перевести на свою наружную мембрану, тем самым дать команду клетке к самоуничтожению. То есть представьте, как теперь выглядит вот это всё понимание знаний. Митохондрии дают нам жизнь. Мы сейчас только что это проговорили. Если вы пить не стыкали, как вот это в детективах мы это видим, через 5 минут человек умирает. Это кино или правда? Правда, потому что как раз блокируются ферменты, которые производят энергию в митохондриях с помощью этого цианистого калия. Так вот, митохондрии дают нам жизнь, и от момента рождения до момента смерти они производят энергию в виде молекулф. Но они же и распоряжаются нашей смертью. И поэтому вот, как я образно говорю, наша с вами задача просто выстроить свою жизнь так, чтобы наши митохондрии были максимально эффективны в своём каждом рабочем дне, то есть создать условия для их самой оптимальной работы. А это правда, что а нарушение работы митохондрии влияет на развитие онкологии активное? Однозначно. И я вам сейчас просто расскажу эксперимент, который был сделан ещё в прошлом веке. И там теория Томаса Сейфриджа сейчас набирает вот второе рождение получил. Это метхориальная теория рака. Значит, какой он сделал удивительный эксперимент. Это какой год? Ещё раз. Это середина XX века, там в районе шестидесятых- сеемидесятых годов. Я могу сейчас немножко здесь по датам ошибиться, может быть, даже восьмидесятые. Он взял раковую клетку, взял оттуда митохондрии. И эти митохондрии из раковой клетки посадил в здоровую клетку. И здоровая клетка стала больной, превратилась в больную раковую клетку. И наоборот, он взял у здоровой клетки митохондрии, переселил в раковую клетку, и раковая клетка стала здоровой. Это всё есть в открытом доступе, это можно прочитать, в том числе и на русском языке. Это всё уже описано и доказано. Простым языком. Как это работает простым языком? Аа, на самом деле, вот посмотрите, есть очень много теорий возникновения рака. И вот опять же митохондриальная теория возникновение рака сегодня набирает всё больше и больше популярность, потому что сегодня доказано, что раковая клетка особым образом взаимодействует с собственными митохондриями, заставляя их работать плохо. И тем самым она имеет огромное количество бенефитов, потому что тогда она получает энергию из более древнего пути получения энергии, который называется гликолис. И в нашей здоровой клетке сначала гликолиз, дальше митохондрий работает. И здоровые клетки на 98% получают энергии из митохондрии. Это здоровая клетка. раковая клетка, наоборот, она запускает вот все процессы остановки работы митохондрии, активирует гликолиз и за счёт этого получает бесконечное количество возможностей к размножению. таким образом запускает своё размножение и теми продуктами, которые получаются в результате этой реакции, а эта реакция всегда с конечными продуктами негативными для нашего организма, она решает все остальные задачи, притягивает к себе сосуды, защищается от иммунного надзора, раздвигает интерстицию, чтобы разрастаться своим клеткам и так далее, и так далее. То есть мы сейчас с вами очень глубоко занырнули в эту тему, но если из неё немножко вынырнуть и подняться и сказать, что мы можем заниматься превенцией всех заболеваний, в том числе и онкологии, с помощью удержания здоровья митохондрии, да, однозначно, да. В содержать свои митохондрии в здоровье - это превенция всех заболеваний, включая рак. Короче, простым языком мы можем, мы должны фокусироваться на том, чтобы клетку обеспечивала митохондрии энергии, не глюколис. Абсолютно верно, потому что я уж давайте там углубимся на 2 секунды в биохимию, потому что во время гликолиза получается лактат, но правильнее сказать молочная кислота, которая потом превращается в соль молочной кислоты, которую мы знаем как лактат. И вот этот лактат в норме, его концентрация необходима и полезна для организма. И митохондрии умеют получать даже энергию из лактата. Это тоже нормально. Но когда этого лактата становится много или в конце силовой тренировки, или под действием каких-то внешних факторов, та же самая инсулинорезистентность приводит к нарастанию лактата. Та же самая гипа наша неподвижность постоянная приводит к нарастанию лактат. И вот это уже первые нехорошие признаки, а может быть даже уже какие-то биохимические действия в сторону хронических заболеваний, включая рак. Это какие-то Это то самое слово, которое люди любят закисление, да? Это то самое слово. Но здесь мы, если вот опять же будем э держаться законов биохимии, мы говорим не только о соли молочной кислоте лактата, но и об егонах водородах, которые во время силовой тренировки тоже накапливаются. И тоже, опять же, это правильные физиологические механизмы, если они в норме. И если у нас после силовой тренировки было правильно восстановление, и вот тогда и этот лактат, и эти ионы водорода сделали своё положительное действие, то есть они способствовали созданию эффекта суперкомпенсации, это и есть эффект от тренировки. Угу. Какие ещё списком заболевания, э в основе которых лежат митохндриальные дисфункции? Вот, Николай, будете удивлены. Я уже 10 лет показываю один и тот же слайд на всех своих лекциях, посвящённых теме митохондрии. Э, значит, визуализирую этот слайд. Человек и вокруг него заболевание. Так вот, практически все заболевания в своей основе, в той или иной части имеют оксидативный стресс и митохондриальную дисфункцию. Я буду, может быть, сейчас удивлять. Слабый иммунитет, но у нас же это там у многих там осенью, весной слабый иммунитет. Его надо как-то активировать. Почему? Да потому что в иммунных клетках, как и в любых других, есть митохондрии. Но эти митохондрии не только дают энергию для того, чтобы иммунная клетка в прямом смысле слова гналась за микробом, это уже всё визуализировано, достигла его, его а вакуализировала, то есть взяла внутрь себя, а дальше убила. А как она убивает? Там много механизмов, просто скажу, касающихся митохондрии. Митохондрии начинают работать в несколько другом режиме, и количество активных форм кислорода, самых агрессивных форм кислорода, резко возрастает. И именно этими активными формами кислорода убивается бактерия, которую поглотила иммунная клетка. То есть вот ответ на вопрос, связь митохондрии и иммунитета. Давайте другую совершенно область. Когнитивная функция. Вот у нас тупить человек начинает тупить туман в голове. тупить. Не могу вспомнить. Точно знаю имя не помню. Так вот я читал вот сейчас, сейчас, сейчас. Как? Томас. Томас. Томас. А, Томас Сейфрис. Вот это уже чёткий такой звонок, что митохондрии в нейронах работают не очень эффективно. Дальше через 2 часа после еды, после углеводной, вдруг резкая гипогликемия, хочется вот съесть сладкое, трясутся руки, туман в голове. Даже у некоторых тошнота, там коленки трясутся. Это тоже неэффективная работа углеводного обмена, а это значит митохондрии в поджелудочной железе, в бетаклетках, где вырабатывается инсулин и в альфаклетках, где вырабатывается глюкого, тоже работает не так эффективно, как нужно. Ну я не знаю, что ещё более поверхностное. На на четвёртый этаж человек поднялся, у него отдышка. Угу. Ну вот диабет второго типа, потеря слуха, конечно, конечно. Снижение зрения. И если опять же посмотрит, вот сейчас, если смотрят нас, э-э, те же самые офтальмологи, окулисты, коллеги, а-а сегодня абсолютно доказано краеугольная глаукома или открытоугольная, правильно сказать, открытоугольная глаукома в основе митохондриальной дисфункции. Нарушение прозрачности хрусталика в основе митохондриальной дисфункции. Ну, то есть любое заболевание, которое вы сейчас мне можете называть, я буду говорить в каком механизме, где присутствует вот тема, которую мы сейчас с вами обсуждаем. Угу. Кофе в этом случае оно помогает или оно как оно скрывает? Ну, на самом деле кофе, кофеин и другие тоники, содержащие кофеин и другие энергетические молекулы, к сожалению, конечно же, не улучшает митохондриальную функцию. Это мы должны чётко понять. С помощью кофе мы не улучшим работу митохондрии. С помощью кофе мы только подстегнём существующий процесс. Ну, то есть опять прокредитуемся у наших митохондрий взаймы. Я подразумеваю под этими словами очень всё просто. Если митохондрии не дополучают или кислорода, чтобы произвести энергию, или углеводов, или жирных кислот, собственно, из чего и делается молекула АТФ, молекулы АТФ, то тогда мы, подстёгивая кофеином вот этот процесс, мы просто заставляем митохондрии работать на износ. А если мы наладим поступление кислорода и поступление прежде всего жирных кислот, потому что это самый лучший энергетический материал, в четыре раза больше энергии из жиров, нежели чем из углеводов даёт каждая митохондрия, тогда мы решим проблему кардинально. За кофе или против кофе, если есть митохриальная дисфункция. Смотрите, а про кофе можно говорить долго, и каждый человек может сделать генетический тест и чётко понять. Просто я я просто добавлю контекст, что зачем идти сдавать генетический тест на метахраальную дисфункцию или что-то ещё. Оркислоты. Мы сейчас про это поговорим, про анализы. Можно же просто бафнуть кофе или энергетик. Можно, можно. А можно и пойти дальше. Можно просто бахнуть какого-нибудь алкоголя. Тоже энергия. Чистая энергия. Чистая энергия в прямом смысле слова. Но это же мы понимаем путь в никуда. Поэтому, если мы сейчас вот так просто совсем говорим, выпить кофе или всё-таки изменить свою жизнь, хотя бы питание там или добавить физическую активность, ну, конечно же, лучше изменить свою жизнь, потому что на кофе далеко не уедешь. Ну, кофе можно. Кофе? Ну, кофе можно, потому что Давайте два слова про кофе. На самом деле, что такое молекула кофеина? Она очень похожа на молекулы аденозина. А аденозин - молекула усталости. И она у нас накапливается в течение дня только потому, что аденозин - это основа молекулы энергетической АТФ. И то есть вот оттуда из этой использованной молекулы АТФ, которая отдала свою энергию, аденозин, увеличивается концентрация в кровеносном русле и, соответственно, это аденозин садится на рецепторы в головном мозге и тем самым мы понимаем, он усталость нарастает. Кофе же, имея полную похожесть на молекулу адезина, обманывает третий рецепторы. То есть кофе замещает аденозин в этих рецепторах, занимает это место, и нам кажется, что, ну, усталости нет. Ну да, это так. Кофе же так действует у большинства. Но через максимум 2 часа молекула кофеина уходит из этого рецептора. Но это физиология, потому что кофеин разлагается, ну, в смысле, распадается на составные части. И тогда вот эти рецепторы, освободившиеся, бомбардируются ещё большим количеством аденозина. И мы резко чувствуем снижение эффективность. Ну и тогда отсюда вопрос и ответ: ну что, с помощью кофе можно ли постоянно увеличивать количество энергии? Ну нет, конечно, потому что мы никак не изменили работу самих митохондрий и ферментов внутрих. Мы просто чуть-чуть обманули организм с помощью манипуляций с рецептором усталости. Угу. Вы говорили про генетический тест касательно. Можете ознать? Да, он один, он простой, он стоит совершенно недорого. ЦИП 1 А2, так называется ген. И если вот мы там сделаем там определённой группой этот анализ, то все эти люди разделятся на три неравные группы. Первоя, небольшая группа, процентов 20-25 - это люди, у которых этот ген работает на повышенных оборотах. Я упрощаю всё, ну, чтобы было понятно. Это 20-25%. И значит, им там 3че- 5пть чашек кофе норма. Ну, потому что фермент, который, собственно, кодируется вот этим геном, вырабатывается достаточно, и он спокойно инактивирует вот это кофе, вытаскивая его из этих адезиновых рецепторов для того, чтобы разложить. Большая часть, это процентов, наверное, 60 плюс-минус. Это те люди, у которых этот ген работает нормально. Ну, то есть вот для тех, кто у кого ген активирован, это 6-8 чашек кофе, и такие же люди есть и в вашем окружении, и в моём. Они говорят: "Да я пью там 6сть-восемь, мне хорошо, конечно". Это ещё один показатель, что на ночь люди могут выпить её. Да. Да. И говорит: "Я выпиваю кофе, ложусь спать". Да. Ну это ещё там есть другие механизмы, не углубляемся. Ну базовая это вот от этого зависит, да. И третья такая же маленькая группа, как и первая, где-то там 15-20%, у кого этот ген имеет какой-то полиморфизм. Ну то есть, проще говоря, поломку. Ну то есть работает не так эффективно. Вот я отношусь именно к этой третьей группе по своему анализу. И поэтому я чётко знаю, что моя норма кофе максимум две чашки. Угу. Больше уже будут проблемы. Какие проблемы? Это со следующим днём энергетическим моим наполнением, с моим вечерним засыпанием и своим вечерним временем. У меня вечером будет резкий провал по энергетике. Ну, понятно теперь уже почему. Я объясню. Этот тест можно сдать в регионе. Конечно, это же все сетевые лаборатории. сетевые лаборатории все делают в этом, да, ну, я не знаю, там 2-3.000, ну, максимум, понимаете, вот сегодня такое время наступило, что если человек хочет разобраться, для этого уже всё есть. Вопрос только захотеть и понять, зачем. Ну вот кто-то не пойдёт сдавать, ну, и большая часть не пойдут сдавать, а кто-то, кто имеет какие-то вот индивидуальные особенности со своим кофе, должны будут сказать: "Вау, сейчас я точно узнаю". Вот я отношусь к тем, кто сказал: "Вау, я хочу точно узнать". И теперь у меня нет вопросов. Вы в какой группе? Я вот той, где этот ген имеет полиморфизм и работает не так эффективно. Тут ещё есть одна стратегия. То есть вам нужно выпить меньше, да? Одну-две максимум. При норме это там две-три, может быть, даже четыре, а вот где он работает максимально, это шесть-восемь. И все говорят: "Да, всё хорошо, и мне кофе нравится". Так вот, ещё есть один очень хороший способ взаимоотношений, настроить правильные взаимоотношения с кофе, так называемый микродозинг кофе. То есть вы берёте там стандартный свой любимый напиток, не знаю, там эспрессо, там капучино, но выпиваете 1/3, а может быть, даже 1/4 часть. Вы получили вот то удовольствие эмоциональное. У вас рецепторы в полости рта получили то удовольствие, которое ради которого мы пьём кофе, и даже получили первичный эффект. Но при этом мы не перегрузили организм кофеином, а это значит, мы не молекулы кофеина не вступили в конкуренцию с молекулами аденозина, а это значит, мы не обманули свой организм. Мы получили бодрость эмоциональную прежде всего мы получили первый толчок за счёт вот первых глотков этих двух-трёх. Но потом мы не перегрузились, и это описано, и есть работы, и их они тоже в открытом доступе, где провели исследование. Оказалось, что вот этот микродозинг употребления кофе по всем эффектам, которые есть у кофеина, ради которого мы, в общем-то, и покупаем эту чашку кофе, те же самые. И я тоже этим пользуюсь. И у меня даже в клинике бармен однажды подошёл ко мне и говорит: "Андрей Фёдорович, я плохо варю кофе, а я беру там эспрессо вот свою дневную". Я говорю: "Почему, Александр, вы так решили?" Он говорит: "Ну вы не допиваете". Я говорю: "Ну, у меня микродозинг, пришлось ему рассказать вот эту теорию". Угу. А по поводу митохондрии есть ли какие-то простые тесты, которые доступно большому количеству людей? Абсолютно есть. И мы сейчас его предложим, и каждый может сделать. Это банальная проба штанги, дыхательная проба штанги. То есть каждый человек может определить, вот буквально остановив запись этого эфира нашего, и сделать. То есть нужно сделать глубокий выдох, глубокий вдох, задержать дыхание и включить секундомер на своём смартфоне. И если человек продержался больше минуты, значит его митохондрии в клетках, в нейронах дыхательного центра продолговатого мозга имеют своё качественное здоровье и работает эффективно. Если я продержался больше полутора минут, это шикарно, но если меньше минуты, стоит уже задуматься и начинать какие-то действия в сторону улучшения здоровья своих митохондрий. Простейший тест. Тестов огромное количество. Можно их усложнять, можно делать. Зрители, если вы сейчас только не за рулём, не на совещании смотрите, не на работе, которая ответственна за какие-то жизни людей, сделайте этот тест, напишите в комментариях, какое количество по времени вам получилось в секундах, в минутах. Без разницы, просто сделайте, да, нужно вот постараться. Вот называется волевая задержка дыхания, вот до того момента, когда всё уже дальше не могу и посмотреть, сколько получилось секунд. А если я был прошлым спортсменом, это как-то это тоже будет видно, это будет это влияет или то есть у меня есть какое-то как это знаете преимущество перед или всё равно со временем может митохендриальная дисфункция развиваться и у спортсменов. Смотрите, вот здесь плохая информация для спортсмено. Напишите, в общем, да, остановите видео, сделайте, напишите. Реально интересно. Мне прямо самому интересно, сколько мы делали такое у студентов, я помню, ещё года полтора-два назад. Но интересно на большой объём людей, на большой выборке. Наши выборке, да. Реально, может быть, мы из этого что-то интересное сделаем. Да, смотрите, что спортсмены, есть несколько работ очень красивых, которые показывают, что через месяц большая часть преимуществ митохондриальных у спортсмена начинают резко падать. Через 3 месяца практически приходят к норме обычного человека. Через год сопоставимы с обычным человеком. Но есть одно, но. У бывшего спортсмена есть так называемая, вы это знаете словосочетание, мышечная память. То есть ему проще перезапустить свою биохимию, потому что она помнит, ну, мы опять образно всё говорим, она помнит вот те биохимические каскады, которые разворачивались во время регулярной физической активности и проще включает те гены. Это всё мы говорим о генах. Проще включаются гены, проще включаются. Это же не просто отдельный ген, это же как гирлянда. Целая ассоциация генов включается на физическую нагрузку. И это происходит, ну, это метилирование, если говорить правильные слова, включается быстрее, эффективнее, правильнее. И поэтому человек, имевший раньше спортивное прошлое, быстрее приходит в свою форму, практически в ту, в которой он был, нежели чем обычный человек, который не имел спортивного прошлого. Возвращаемся к анализам. Что ещё можно сделать именно в в лабораторной клинике? Потому что, может быть, для некоторых людей это не совсем информативно, дыхательный тест. Я не выспался. У меня, мне сказали, что у меня закрытая грудная клетка, пережатые грудные мышцы. Поэтому я не могу делать глубокий вдох. О'кей, давайте предложим людям, нашим зрителям, каким-то ещё дополнительные тесты. Ну, Николай, отговорок может быть много, но давайте более объективны, более объектив со всех сторон. Я тоже за такой подход, да, смотрите, здесь тоже, а, к счастью, сегодня инструменты есть. И мы сейчас говорим, конечно же, прежде всего об углеводном обмене. Почему? Потому что, да, мы можем в Европе, в Америке сделать тест, который 100% покажет степень повреждения митохондрии. У нас, к сожалению, пока его нет. Как он называется? Это называется определение митохондриальной дисфункции по слезе, по слезам, которые у нас вытекают из глаза. Но пока мы это не можем делать. Европе, в Америке есть, да? Да. Это это всё есть. Это можно сделать. Это уже валидировано, распространено в клиниках есть. Более того, есть оборудование сихорс, которое может разложить всю работу митохондри прямо на части. Вот это гликолис, вот это работа ферментов, вот это цикл крепса, вот это дыхательная цепь. Это тоже всё есть. У нас такое оборудование есть только пока в научно-исследовательских институтах. Но а что можем сделать каждый человек? Сетевая лаборатория есть практически везде. И поэтому я говорю, нужно сделать свой углеводный обмен, потому что количество употребляемых углеводов и уровень, я бы сказал, нарушений углеводного обмена напрямую коррелируют с повреждением митохондрии. Напрямую, потому что и избыточная глюкоза, и избыточный инсулин повреждают митохондрии сами, без каких-то других других каскадов биохимических. Поэтому что сделать? элементарно сделать глюкозу утром на тощак, гликированный гимоглобин и самое главное сделать нагрузочный тест с глюкозой. То есть это всё в лабораториях есть. То есть нужно сделать глюкозу на тощак, принять определённое количество грамм глюкозы и дальше по времени сделать два-три анализа. Но чтобы этот анализ стал максимально информативным, в это же время вместе с глюкозой нужно посмотреть и инсулин. Сейчас расскажу подробнее, почему и зачем. Джозеф Крафт, начиная с семидесятых годов XX века, ввёл это исследование в практику и сам лично за всю свою длинную в клинике, за всю свою длинную профессиональную жизнь сделал более 75, нет, 15.000 анализов. и отсюда сделал вывод, который уже признало медицинское сообщество, что, оказывается, когда мы смотрим и глюкозу, и инсулин во время вот этого нагрузочного теста, то мы выявляем проблемы с сахарным диабетом второго типа, метаболическим синдромом, то есть повреждением митохондрий задолго до появления первых симптомов. И знаете, какой неутешительный вывод сделал он? И есть его книга, у меня она есть, есть работы опубликованы, они тоже в открытом доступе, что оказывается, если мы сделаем вот такой тест, то только четверть населения в любой стране будет иметь здоровые здоровье и здоровые митохондрии и отсутствие вот повреждений углеводного обмена или так называемого сахарного диабета инситу. Этот термин тоже уже сейчас принят медицинским сообществом. А оставшиеся 3/4 имеют ту или иную степень выраженности. Сначала внутри клетки нет никаких симптомов, всё хорошо, но на уровне клеток проблема уже есть. И вот и почему, если вы задали, а что сделать конкретно и чтобы это действительно сработало, вот, пожалуйста, этот инструмент, который опровлен, ну, то есть признан медицинским мировым сообществом, более того, во Франции он входит в обычный чекап. И когда я разговаривал с коллегами из Франции и такой я воодушевлён говорил: "А вот Джозеф Равт, он говорит: "Да, да, мы это знаем, мы это делаем, и мы это можем сделать". То есть нужно прийти в лабораторию, сказать: "Я хочу нагрузочный". Ну, а лучше прийти к врачу, чтобы он назначил, ну, вот если мы идём правильной дорогой, чтобы он назначил нагрузочный глюкозотолерантный тест, прийти в лабораторию и вместе с глюкозой попросить, чтобы сделали инсулин в это же самое время. Да, это будет стоить, ну, я не знаю, там 6.000, ну, 8.000, Ну не знаю, максимум там 9.000, но зато тогда человек 100% будет понимать, где он находится и с чего начинать. Самое главное, чтобы эксперт понимал, как это расшифровать. Вот, собственно, являясь заведующим кафедры превентивной медицины, я и занимаюсь тем, что мы учим врачей, думающих врачей, желающих двигаться вместе с наукой вперёд. И у меня много и моих образовательных курсов, где я всему этому учу только для того, чтобы как можно быстрее это вошло в обычную практику обычных врачей, чтобы как можно больше врачей это понимали, знали, предлагали. Тогда большее количество людей будут на самых ранних стадиях понимать изменения своего состояния и вносить коррективы. Всё ради этого вносить коррективы. А если мы говорим про генетические тесты, есть какие-то в России помимо вот я так понял, что слёз нету у нас в России по крови? Можно как-то хотя бы косвенно определить? Косвенно можно, но это уже достаточно большое количество анализов, которые каждый будет дополнять. Это, знаете, как вот такие второстепенные данные, из которых ты уже как клиницист собираешь эту картинку. Это вот, знаете, если вот представить такую метафору, есть пазлы, но вот этой главной картинки нет, это сами митохондрии. А вот всеми остальными анализами мы собираем картинку и дорисовываем её с уровня своего клинического мышления. Базовые какие там могут быть показате? Ну, смотрите, ну, конечно же, это выраженность системного хронического воспаления. Ну, то есть это тот же самый циактивный. Я просто сейчас говорю, просто набрасываю. Это ни в коем случае не руководство к действий. Тот же самый циреактивный белок, ультрачувствительный, это белок, который показывает уровень системного воспаления, а системное воспаление напрямую коррелируется с митохондриальной дисфункцией. Если мы чуть ээ спустимся на этаж ниже, то это, конечно же, а тот же самый эзенофильный катеонный белок. Это тот белок, который показывает степень целостности эпителиальной мембраны тонкого кишечника. То есть всё начинается из кишечника. И вы это тоже знаете. Степень повреждения эээ этого эпителия определить можно с помощью белка занулина в кали, с помощью вот зенофильного катеонного белка в плазме крови, с помощью опять же иммунных циркулирующих комплексов. Это уже в са в самой крови. Это вот второе. То есть вот это всё, что касается системного уровня воспаления, который коррелирует непосредственно с митохондриальной дисфункцией. Конечно же, мы можем сделать анализ, который так и называется панель оксидативный стресс. И мы там чётко увидим степень выраженности оксидативного стресса по двум показателям и степень защиты нашей, которая здесь, в этом анализе выражена в виде витаминов. Можно сделать даже напрямую сами эндогенные ферменты митохондриальной защиты. Тот же самую супероксид дисмутазу. Ну да, это будет собирательный показатель, но всё равно он будет, мы будем видеть, где он. и так далее, и так далее. На самом деле очень даже элементарны скорость оседания эритроцитов. Я мне всегда обидно, когда некоторые коллеги говорят: "Ну, скорость оседания эритроцитов - это банальный анализ крови". Это заключительно вот в этом анализе показатель общий анализ. Ну да, общий анализ крови. Ну развёрнутый анализ крови. Да. Да. Вот. И мои коллеги иногда говорят: "Ну, скорость заседания эритроцитов - это уже устаревший анализ. В прошлом веке был интересен." Да нет же. Что такое скорость соседания эритроцитов? Это сколько за час эритроцитов осело и собралось в столбик в специальном капилляре. А почему они осели? А потому что эритроциты имеют потенциал, то есть заряд, и они тем самым отталкиваются друг от друга. И вот как быстро они потеряли заряд, как быстро они собрались в этот столбик. Это говорит о том, а сколько было энергии в них. У них нет митохондрии, но они получают энергию за счёт того же гликолиза. Мы таким образом определяем ещё и вот путь гликолиза и его эффективность. То есть степень выраженности воспаления, степень повреждения и степень энергоёмкости всего организма. То есть вот вот это и есть вот этот пазл, где мы вот собираем, собираем, собираем, собираем, а потом общая картинка дорисовывается. Ну это так, да, мы глуби глубоко. Ну да, я тоже думаю, да, что А давайте вернёмся шаг назад по поводу питания. Вы сказали такую вещь, что, а, жиры более энергоёмкий источник и более эффективный источник для наших митохондрий. А я собираю всё, что вы раньше сказали. Плюс вы сказали, что наша задача сделать так, чтобы наша клетка питалась за счёт энергии с митохондрии, а не за счёт энер энергии гликолиза, которую мы получаем. Вот как теперь за счёт у меня возникает вопрос. Это получается, что на кетодиету надо переходить? Нет. Вот вот тут, короче, вопрос в следующим. как питаться, чтобы сохранить здоровье митохондрии, чтобы они питали наши клетки, чтобы мы уберегли себя от онкологии, чтобы мы были более эффективны, да, и чтобы это была не диета, а просто образ питания на всю жизнь. И, конечно же, это не кетодиета. Кетапротокол - это лечебный протокол. И опять же, если посмотрим историю, то увидим с удивлением, что в 1929 году клиника Мё уже впервые опубликовала статью о том, что кетодиета лечит детей, у которых есть там э проявление эпилепсии, лечит взрослых. И до сорокового года этот метод очень широко распространился в клиниках. Это лечебный протокол. Когда мы, там длинная история, куда потом эта информация была потеряна, как она вернулась в медицинское сообщество. Мы сейчас не об этом. Мы о том, что ни в коем случае нельзя жить на кетодиете. Жить, да. Это лечебный протокол, который я тоже рекомендую определённым пациентам с определёнными диагнозами на конкретное определённое время. А на самом деле мы живём в низкоуглеводной стратегии питания, и она тоже делится на уровне. Есть либеральная низкоуглеводная стратегия. Это когда количество углеводов в сутки во всех продуктах где-то 100, ну, максимум 120 г. Это абсолютно легко. Это вот сейчас может кажется всем, что ой, это как-то считать. У меня всегда есть контраргумент. Мы все когда-то учились кататься на велосипеде. Ну да, наверное, было сложно научиться, но через 2 дня все уже катались. Здесь то же самое. 2 дня и ты уже будешь понимать, сколько углеводов, в каких продуктах. Это всё просто. Дальше просто углеводная, низкоуглеводная стратегия питания. Это где-то в районе там 70-100 г углеводов во всех продуктов. И, э, жёсткая низкоуглеводная стратегия питания - это 50-70 г. Ниже- это уже кетопротокол. У. И вот вот это вот такой коридор по углеводам, в который, ну, вот мой опыт показывает, клинический опыт, опыт взаимодействие с пациентами показывает, что в этот коридор могут спокойно войти все. И что же самое удивительного? Как только человек начинает получать те бенефиты от низкоуглеводной стратегии питания, ушёл туман в голове, появилась утром бодрость, во второй половине дня не клонит в сон, вечером остаются силы на себя, детей, близких, семью. И самое главное, выходные хочется действительно как-то активно отдыхать, они уже не уходят с этой с этого стиля питания, с этого протокола. 50 тире10 г. Да, да, это вот такой разброс, но это прямо маловато. Ээ, это кажется, что маловато, но когда мы начинаем детализироваться, то мы говорим, что все овощи - это клетчатка, это не углеводы. Если мы посмотрим БЖУ этих овощей, то мы увидим, что углеводов там ноль, там клетчатка. Дальше, соответственно, мы понимаем, что у нас есть ряд зерновых, которые проходят по нашему стилю питания. У нас ягоды проходят по этому стилю питания. У нас некоторые фрукты в в очень, ну, конкретном, определённом количестве проходят по этому стилю питания. И тогда мы видим, что у нас практически меню мишленовского ресторана. У нас всё есть, но только чётко ограничивая, контролируя. Это при каком уровне физической активности? А вот хороший вопрос. Как совместить низкоуглеводную стратегию питания и серьёзной тренировки? Я просто себя никак не могу натянуть на эту стратегию с учётом того, что у меня в среднем по года 17.000 шагов в день и четыре тренировки в неделю. Ну вы тоже, мягко говоря, немало двигаетесь. Мы общались в те подкасты, что четыре-пять раз в неделю пробежку, да, у вас там 3-5 км. Ну как, ну да. Ну и плюс ещё силовые. Плюс я ещё взял тренера, и вы сказали, что у вас такой бэкграунд по плаванию, а я наконец-то на седьмом десятке жизни решил всё-таки освоить все стили плавания. Я сейчас очень увлёкся баттерфлеем. Это просто он меня просто вот так бодрит, да. А вот и с учётом этого я даже представить не могу, как я ем 120 гледов. Ну да. Смотрите, очень просто. Вот, не скажу, что я ем 1.000, но это где-то 2 г на килограмм веса 858 90. Ну, короче, около 90ки я на 90 считается, да? 90. Ну, то есть 160-180 г в пересчёте на угло. То есть до 200-20. Это прямо если прямо высокая физическая активность. Вот смотрите, вот здесь начинаются нюансы. Первое, вот и большинство, кто нас сейчас смотрит, ну, точно не имеют такой нагрузки, как вы, и такого количества шагов, чтобы они вы не были для них примером. Да, я поэтому и хочу для людей раз. Они сейчас скажут, что за голодовка. Да, да, ни в коем случае. А вот представьте, что вы будете есть много, вкусно, это будет сытно очень, и при этом у вас будет нарастать энергия, будет отсутствовать так называемый постпрондиальная сонливость после обеда тянет в сон. И будет энергия вечером и улучшится качество сна. И вот это всё достижимо. Это всё достижимо, потому что мы уже сказали, сейчас ещё вернёмся сейчас прямо к этому, потом вернёмся к вам персонально. Как только мы очень аккуратно снижаем углеводы до вот этих норм, пусть будет сначала даже 150 г, но это уже снижение. Ну, от 250 до 150 - это хороший шаг уже, согласитесь. Как и как мы начинаем снижать аккуратно, безопасно, без революций, эволюционно снижать количество потребляемых углеводов, мы аккуратно начинаем повышать жиры. Ну что это такое? Ну прежде всего оливковое масло, авокадо, кокосовое масло, кокосовое молоко. Вот безопасные жиры, которые можно начинать употреблять даже на высоком фоне углеводов. Дальше снижение углеводов, дальше увеличение жиров. Это уже сливочное масло, это уже субпродукты, это уже жирная рыба, это уже жирное мясо, это уже так называемое топлёное масло, топлёное сало. Мы делаем вот такие качели. Мы снижаем глюкозу, повышаем жиры и тем самым мы даём митохондриям, субстрат, жиры. И с помощью пищи и запасы жира мы таким образом включаем в энергопроизводство, которые дают в четыре раза больше энергии. Если одна молекула глюкозы гликолис плюс митохондрий даёт 38 молекул АТФ, то одна молекула жира даёт до 146 молекулф. И опять не нужно быть врачом, чтобы понять вот простую эту вещь. Просто нужно посмотреть, а как же питались наши, аэ, даже дедушки и бабушки, не говоря уже о предыдущих наших поколений, наши кровные родственники, но явно, а, занимаясь тяжёлым физическим трудом, они не ели чипсы и не пили Кока-Колу. Ну, то есть углеводы. Там что там было? Там были хлеб, правильный хлеб, и об этом можем сказать. И там обязательно были жиры. И жиров было очень много. Это был главный источник энергии. И опять же, как они работали, равномерно, не торопясь, на растягивая всю эту работу на целый день. То есть низко дозированная по по интенсивности и по времени растянутая физическая нагрузка. То есть они работали в аэробной зоне, тем самым включали митохондрии на получение энергии из жиров. Перечислите конкретные продукты из углеводов, которые для людей на основа рациона которых должна быть именно у человека, который мы оставляем углеводы оставляем. А это просто даже можем не перечислять. Мы можем просто сейчас сказать те продукты, которые гликемический индекс, которых меньше птися, а таблицы эти есть в интернете, они допустимы в низкоуглеводной стратегии питания. Банан не подходит? Ну нет, банан не подходит. Так же, так же, как и и сухофрукты. Все, вс. То есть это всё так же, как и финики. А как тогда вот я был жёстким наркоманом от сладкого, и это был хоть какой-то мой дофамин, и я как это себя по энергии возвращал хотя бы на 20-30 минут жизнь? Это реабилитация. Я вчера смотрели сериал с женой э Чёрное зеркало. И там был интересный момент, что у девушки онкологию нашли, и часть мозга у неё отмерло, и там просто фильм про фантастику, про будущее. и ей заместо этого части мозга вставили управляемую, то есть часть, которая может искусственно управлять её мозгом её функциями и ощущениями в том числе. И там по в телефоне, по подписке можно в приложении было улучшить ощущение энергии, улучшить удовлетворение, улучшить настроение настроение, да, и так далее. И вот как это хочется за счёт сладкого люди сейчас чаще вот заместо телефона они поднимают все уровни энергии, а вы тут говорите даже курагу с черносливом не зря. Ну, Николай, вы не поверите, э, лет сколько это уже 12 лет назад я был жутчайшим сладкоешкой. Я поднимал свой дофамин именно таким способом. А сколько лет занимаетесь птохо? Вот уже 12 лет. А, 12 лет. То есть точка перелома была? Да. Да. Это вот была, да, точка невозврата в то жизнь. Я очень хорошо помню, как я получал эту энергию. Это был кофеин, и это было сладкое, особенно во второй половине дня. И без кофеина я не мог дотянуть до вечера. И вечером я был вот тем мочёным огурцом или вот тем вашим вашей метафорой, тем вареником, который сварили и на 2 дня оставили в кастрюльке на печке. И я думал, что это и есть возраст. Я думал, что это и есть вот наступ первые признаки старости. И когда жизнь заставила менять всё из-за проблем с собственным здоровьем, я перешёл на низкоуглеводную стратегию питания. И первую неделю я очень хорошо помню, я не понимал, как это делать безопасно. У меня не было опыта, у меня не было проводника, у меня не было знаний. Знания появились, я их стал набирать потом. И была ломка. И я очень хорошо помню, как через каждые 2 часа, а я жил в доме в Красноярске, спускался со второго этажа, заходил на кухню, открывал холодильник, там были только разрешённые продукты. И я их просто ел механически, потому что организм говорил: "Дай мне сладенькое, дай мне простые углеводы". Но про каждый следующий день он давал всё больше и больше мне понимания, что это проходимо. И буквально прошло там 3-4 дня, и уже к пятому дню мне стало настолько легко. Это так быстро меняется. На самом деле вот эта острая фаза изменения биохимии, она проходит очень быстро. Сколько? Три, ну там максимум 4 дня. Некоторые люди дня. Нет, конечно. Да что, какие недели? Нет, некоторые люди вообще не замечают переход. Это всё индивидуально. У некоторых, да, есть ощущение. У меня был такой клинический случай, вот сейчас поделюсь ему. В воскресенье утром часов 9:00 утра ещё всё ещё в Красноярске. Звонок смотрю, звонит супруга моего друга, которая начала низкоуглеводную стратегию питания. Я поднимаю трубку, она говорит: "Доктор, мне так плохо, я, наверное, вот боюсь, что я умру". Я говорю: "Что случилось?" У меня вот ножки трясутся, ружки ручки трясутся, тошнит, даже голова начинает болеть, и я уже вызвала скорую. Я говорю: "Ну, мне это всё понятно. Вы, у вас мёд, говорю, есть?" есть. Вы до кухни дойти можете? Такая пауза: "Могу". Я говорю: "Дойдите до кухни, налейте стакан тёплой воды, положите туда столовую ложку мёда, размешайте, растворите мёд и выпейте. И не забудьте э отменить скорую помощь. И перезвоните мне через 10 минут". Через 10 минут звонит бодрая, счастливая и говорит: "Ну, всё, мне хорошо, что было гипогликемия, потому что неправильно не соблюла рекомендаций". Так вот, я все эти неправильности на собственной шкуре прошёл и теперь чётко понимаю, как делать. Так, чтобы их не было. И вот ещё раз, максимум 3-4 дня и всё. И всё. И вот так щёлк и организм, биохимия переключилась и всё, всё работает по-другому. Что касается спортсменов. Николай, нене, подождите, говорим, да, я хочу личные личные советы, личные лайфхаки от Андрея Фёдоровича по тому, как избавиться от сладкого и какие-то, может быть, трюки, лайфхаки, как я уже сказал ранее. Всё просто. Самое первое правило, если принято решение, что мы уходим на низкоуглеводную стратегию питания, убрать раздражающие продукты, чтобы их не было просто дома. То есть нельзя переходить, то есть вот эти печеньки на столе, которые лежат на всякий случай, это и на столе, и в холодильнике, и в шкафчике, в верхней полочке, вот там далеко-далеко всё убрать, потому что однозначно туда рука потянется. То есть дома не должно быть. Это первое. Второе. Сегодня абсолютно огромное легко, абсолютно легко есть огромное количество продуктов, которые, а, сделаны на разрешённых безопасных сахарозаменителях. Вы к ним положительно относитесь? Конечно, если это ретрит, если это вот на стадию перехода, абсолютно да. Но самое интересное, потом а пропадает необходимость в них. просто уже не хочется, то есть купить продукты, содержащие ретрит. Тот пусть будет тот же шоколад на этрите, пусть будет шоколад без сахара совсем. Те же самые урбичи, которые тоже не имеют добавленного сахара. Это будет вот той скорой помощью, которая позволит психологически пройти этот путь. Это второе. Третье, не менее важное понимание, что Сейчас, извиняюсь, второй пункт. Сколько по времени можно оставлять сахарозаменители и в среднем уходит такая сильная тяга? Ну я сказал, вот это первое состояние 3-4 дня, потом неделя-две и и уже совсем этого не хочется. Две. А если не происходит этого? Если не происходит, где-то допускается ошибка. Я просто знаю, на канале были видео, где я рассказывал замены сладкого, и я там говорил про период месяц до месяца. Но есть комментарии, я читаю ваши комментарии, поэтому обязательно пишите, что люди говорили, что не получается за месяц всё равно хочется сладкого, просто ломка остаётся. Что делают не так люди? Два варианта вот конкретно про этих людей. Первое, или они допускают ошибку в переходе где-то, и это надо разбираться, или у них есть индивидуальные какие-то особенности на уровне углеводного и липидного обмена, которые не дают этим обменам переключиться так быстро в нормальное состояние. Сейчас отвлечёмся немножко и как раз вот скажу по поводу вот этого переключателя. Это функция митохондрии называется или митохондриальная гибкость, или метаболическая гибкость. Что это такое? Простым человеческим языком. Перевод с медицинского на русский. Вот эволюционно мы запрограммированы, каждая клетка, на сохранение углеводов. Почему? Ответ понятен. Углеводов не было. И их не было настолько серьёзно, что метаболизм наш закрепил всю биохимию на одну функцию. Как только углеводы поступили, их нужно тут же сохранить. Что такое сохранить? Первое, пополнить запасы гликогена в печени и в мышцах. Ну, это всего там 300-400 г в печени, ещё меньше в мышцах. Но самое главное, что значит сохранить углеводы? Это значит их тут же быстро перевести в жир с помощью инсулина. Потому что это запас хранения энергии. Углеводы поступили, их надо беречь, их надо, соответственно, складировать, перевести в жир и расходовать как можно аккуратнее. То есть на протяжении миллионов лет наши предки всю практически свою жизнь жили на расходовании жиров. И, собственно, и это позволило человеку, как хомосапинсу, вообще-то, выиграть эволюционную борьбу с нашими двоюродными братьями, там, денисовцами и прочими человекоподобными, потому что мы стали употреблять жиры, а они с точки зрения их физиологии, биохимии не смогли перейти на это, особенно когда наступил ледниковый период. И вот там мы выиграли это всё, и у нас стал развиваться мозг, потому что мозг стал получать энергию из кетонов. А это ещё тоже эффективнее, чем глюкоз. Вот и получается, что у нас генетически остался вот этот главный механизм. Сохраняй углеводы, не расходуй их, переходи на расход жира. А теперь что произошло? У нас этот выключатель в положении вкл остался, а снаружи всё изменилось. И у нас 80% еды в том или ином виде - это углеводы. И что происходит? И происходит, конечно же, такие фундаментальные поломки углеводного или жирового обмена. И получается, что у нас избыток поступающих углеводов инсулин всё равно превращает в запасы жира, потому что избыток глюкозы токсичен и для сосудистого русла, и для митохондрий, и для клеток. И вот гликация белков, это же это же и есть токсическое воздействие глюкозы на белки. И получается, что этот выключатель остался в положении выкол. инсулин пытается как-то бороться с нашим избыточным поступлением углеводов. Но вот и, собственно, проблемы сегодняшнего дня, это то, что сейчас у нас в мире порядка 600 млн больных сахарным диабетом, а буквально через 10 лет эта цифра удвоится. И я сейчас говорю факты, которые прогнозируют и Всемирная организация эндокринологов, и всемирное общество диабета. То есть, если мы не изменим вот сейчас свою, каждый свою стратегию жизни, питания и физической активности, мы с большой вероятностью окажемся среди тех людей, которые будут иметь лишний вес, сахарный диабет, ну, и вытекающие отсюда последствия, то есть метаболические изменения, а дальше букет хронических заболеваний, включая рак. Я на всякий случай напомню для зрителей, вы меня поправьте, если не так, что мы оказались в теме сладкого, по теме, потому что у нас есть митохондрии, они дают нам энергию и по-хорошему, чтобы у нас энергия давала бралась именно от митохондрии, а не от гликолиза. А когда мы поедаем много сладкого, у нас в основном энергия берётся от гликолиза, митохондрии нормально не работают, из-за чего рано или поздно какие-то прямо серьёзные заболевания возникают. Правильно? Ну, практически правильно. Только вот тут один нюанс добавлю, что энергии плохо работают, потому что избыток глюкозы, избыток инсулина и наше вот это постоянное сиденье приводит к тому, что количество кислорода, которые приходит к митохондриям, недостаточно, чтобы окислять жиры, потому что жиры, ну, превращать энергию из жиров нужно больше кислорода. То есть вот казалось бы, почему я говорил вот некоторое время назад про микроактивность, так это же просто улучшить кровоснабжение всех мышц, а это значит всего тела и внутренних органов в том числе. Это значит донести кислород, чтобы митохондрии включились и начали работать максимально эффективно. Это примерно то же самое, знаете, как вот телевизор у нас сейчас у всех находится в режиме стендбай, то есть там светодиод, который вот горит каким-то цветом. Так вот, наши мышцы неработающие примерно вот так же. И вот когда они находятся в этом состоянии, я это называю хроническая субклиническая тканевая гипоксия. Ну то есть чуть-чуть не достаёт кислорода. Ну потому что не зачем организму нести кислород в мышцы, которые не работают, согласитесь. И организм крайне мудр, и он туда не несёт. И вот тогда это вот теплится на уровне вот этого гликолиза, о котором вы только что и сказали. Вот вторая сторона этой медали. То есть первое глюкоза, а второе - недостаток кислорода. Вот тогда картинка уже получается такая более-менее реальная. Личные лайфхаки. Вернёмся. Это первое, убрать всё из дома, с холодильника. Второе - это сахарозаменителей. Третье, есть что-то ещё? Да, конечно. Смотрите, третье, что ещё? А здесь нужно понимать, что наш мозг очень хитро устроен. Он будет рисовать картинки "Хочу сладкого". и будет рисовать конкретно тот продукт, из которого он знает, что максимально быстро получит энергию. Но самое удивительное, что это хотелка, которую тоже можно спокойно нейтрализовать. Просто ещё раз переключить своё внимание. То есть вот я уже четвёртый раз говорю, что к счастью у нас внимание - это такой узконаправленный путёк, управляемое нами. Это вот смотрите, мы можем управлять дыханием частично. То есть у нас это частично управляемая функция. Можем задержать, можем участить своё дыхание. То же самое вниманием мы можем управлять, но мы не можем управлять частотой сердечных сокращений. Это неуправляемая функция. К счастью, внимание - это управляемая функция. Если мозг сконцентрировал внимание на вкусном продукте, который хочется ему, но переведите внимание на что-то другое. Первое, выпейте воду с лимоном. Второе, сделайте какую-то минимальную физическую активность. третью, позвоните там кому-то, кому давно хотели позвонить. Переключите внимание, и вы с удивлением обнаружите, что через 5 минут вы забудете о том, что хотели что-то съесть. Переключение внимания это не не гипогликемия. То есть, если это жёсткая гипогликемия, там, это тогда уже и рассказал, как нужно поступать. И это тоже работает. Вот и всё. То есть на самом деле вот когда входишь в этот процесс и понимаешь хоть немножко, как устроена биохимия, то становится гораздо проще идти по этому пути, потому что иначе получается какое-то минное поле. Вот это не знаю, вот сюда шаг шагнуть боюсь, вот сюда шагну что-то не то, лучше развернусь и пойду назад. Вы сухофрукты, бананы не едите? Нет, нет? Ну смотрите, вот опять вот не демонизируйте ни меня. Дадада. Я я поэтому специально алипром задаю вопрос. Да. Ну вот я соответственно сколько полгода назад был в Европе. Угу. Ну, конечно же, я себе позволил съесть итальянскую пиццу. И это из-за это мне ничего не было. Почему? Лишь только потому, что настроенные биохимические процессы позволяют делать вот эти вариации, не ломая систему. То же самое, как если про физическую активность. Мы можем неделю не тренироваться. Но мы не потеряем физическую форму. То же самое и здесь. Мы можем себе позволить. И у меня пациенты, особенно те, которые, ну, регулярно бывают за рубежом, говорят: "Ну, доктор, ну, как? Ну, Франция, ну, круасаны, ну, вот этот багет, ну, как?" Я говорю: "Нормально, спокойно, но возвращайтесь и продолжаем". У меня есть метафора, я её часто употребляю. Мы стоим с вами на кассе. Стоит рядом женщина, у неё вот это лоток 30 лоток 30 яиц, и вдруг одно яйцо падает, разбивается. Ну вот она не затянула плёнкой, видимо, или наоборот её сняла, но она же не бросает все остальные и не топчит их. То же самое и здесь. Ну да, ну спокойно, там какой-то день рождения. Ну если не получилось заказать торт, который входит в низкоуглеводную стратегию питания, что легко сделать сегодня. Абсолютно легко, уверяю вас. Ну, сделайте вы такой же торт, ну, чуть меньше добавьте туда сахара. Ну, съешьте, получите удовольствие, а завтра возвращайтесь в низкоуглеводную стратегию питания с удовлетворением, что вы получили удовольствие там и с ещё большим удовлетворением, что вы продолжаете эту стратегию. Я правильно понимаю, что вот ты стоишь на кассе, перед тобой лежат плюшки и круасаны, конфетки, и ты такой: "Можно, нельзя, можно нельзя". такой выдохнул, вдохнул, на минуту задержал, на полторы задержал, такой: "Всё, классный метохон работает нормально, берулочку". Правильно. Э, смотрите, здесь самое удивительное будет мой ответ. На самом деле наступает очень быстро время, когда ты на это всё смотришь и вообще тебя не это не трогает. И это я себя даже проверял вот на тех европейских вокзалах. наверняка вы это тоже ловили себя, где обалденно, ну и просто в кафе обалденно вкусно пахнет свежей выпечкой, кофе. Ты заходишь и понимаешь, ты смотришь вот на эту всю выпечку и понимаешь, а вот не хочется. И вот когда достигается это состояние, я считаю, что вот это то фундаментально базовое состояние, которое позволяет уже тратить энергию на более важные вещи. И вот здесь я должен сказать, что, смотрите, как только мы решаем эту банальную задачу, это банальная задача, настройка своей еды, у нас высвобождается огромное количество энергии, которое не идёт на борьбу с собой, а идёт на более благие цели в своей жизни, в своём конкретном дне. Вы много раз за сегодняшний подкаст говорили про фразу, что ты не двигаешься, ты не двигаешься, поэтому у тебя нет энергии. Ты не двигаешься, поэтому нет энергии. Я правильно понимаю, что причинно-следственная связь это как с уставами, например, когда я с Сергей Михайлович Бубновским записывал подкастом: "Болят колени не потому, что, точнее, нельзя заниматься спортом не потому, что болят колени, а болят колени, потому что ты не занимаешься физической нагрузкой." Здесь то же самое, что нет энергии, точнее, ты не занимаешься спортом не потому, что или там любой физической активности у тебя нет энергии, а у тебя нет энергии, потому что ты не занимаешься этим. Да, абсолютно. Дело в том, что, повторю, организм никогда не будет вырабатывать энергию в прог. То есть, лёжа на диване, нельзя дождаться, что митохондрии начнут вырабатывать, что твой организм наполнится энергией и ты подскочишь и побежишь э менять этот мир к лучшему. Просто лежать на кровати помогает? Нет, вот не знаю. Я настолько сильно устал, уезжаю в лес на 2 дня. 2 дня буду лежать. Не, не помочь. Нет, давайте тогда вот, э, что ещё тоже обсудим. А что важнее всего? Вот из этих трёх наших сфер жизни: сон, еда и физическая активность. И вот здесь просто банальная физиология. Без физической активности, и таких экспериментов много было. Укладывали здоровых добровольцев в горизонтальное положение, кормили лёжа. Им разрешалось только поднимать голову. Кормили лёжа с ложечки, и они лежали месяц-два, отдыхали, но встать потом не могли. И объём мышц уходил до 30% за за вот эти 30-45 дней эксперимент. Ну да, это большой период. Это так это что значит? Это значит организм избавлялся от того, что ему не нужно в данный момент. То есть вот это это вот стратегически без еды человек может прожить там 30-40 дней. А если это у него управляемый физиологический голод, это ещё использой. А без сна человек максимум может прожить там трое-четверо суток, а дальше начинается галлюцинации, нарушение когнитивных функций и потом органические изменения головного мозга и физического состояния. Поэтому вот если мы говорим о том, где брать энергию, я так плавно перехожу, да? Первое, конечно, разобраться со своим сном, потому что именно ночью, это уже сегодня известно, доказано, опубликовано в открытой печати, то есть можно открыть подмет, найти и прочитать. Ночью, как оказалось, мелатонин вырабатывается не только там супрохизматическое ядро и как все это знают, но и каждая митохондрия в каждой клетке организма сама синтезирует себе мелатонин. Возникает вопрос: "Зачем спать, что ли?" Да нет, мелатонин - это один из самых эффективных, безопасных эндогенных антиоксидантов. Что это значит? Перевожу на простой русский язык. За день митохондрии устают в прямом смысле слова. То есть количество активных форм кислорода и эндогенные ферменты, которые нейтрализуют эти активные формы кислорода, вырабатываемые в течение дня, равновесие смещаются в сторону увеличения активных форм кислорода, то есть ферменты не не успевают нейтрализовать. Это, собственно, в том числе это ещё один механизм усталости, если это мы говорим про нейроны. Ночью же получается, что синтезированный внутри митохондри мелатонин инактивирует, то есть набезвреживает эти активные формы кислорода, тем самым восстанавливает равновесие. И тем самым это приводит к тому, что следующий день митохондрия работают более эффективно. И получается, что каждую ночь, если мы там полчаса, час, 35 минут, 45 минут не доспали, это накопительный эффект. не до сна приводит к тому, что вот этот недо завершённый процесс восстановления митохондрий во временном континууме развивается. И это и есть причина, одна из причин хронической усталости. Все женщины обречены. Вы вы отец трёхмесячного ребёнка. Это, как вы сказали, подтверждение того, что ваша методика работает в целом. И я тут тяжело вообще поспорить. Я тотально согласен. А я правильно понимаю, что женщины, которые за новорожденными, ну, ухаживают и не досыпают, вообще молодые родители, это люди, которые обречены на хроническую усталость? На самом деле, ээ, это так, но или у женщин какой-то процесс эволюционный есть, который, естественно, огромное количество генетически запрограммированных процессов включается как у ребёнка, так и у мамы. И я сейчас всех интересующихся отсылаю к фундаментальным, интереснейшим революционным работам Карлеса Гонзалеса. Это испанский педиатр. Это книги его читаются на одном дыхании. Он глубоко очень разбирается в теме, но пишет очень понятно. И вот из этих книг будет понятно, что у женщины включаются адаптационные и резервные механизмы. Но при этом, естественно, нужно давать возможность хотя бы одну или две ночи в неделю женщине высыпаться. Понятное дело, что если ребёнок на грудном вскармливани, что папа не заменит, но хотя бы вот какие-то часы сна, может быть, даже днём выделять для женщины для восстановления. Днём также эффективен сон. Смотрите, это большой разговор, если коротко. Однозначно, да. Но только нужно чётко понимать, что уже доказано количество минут сна, которые приносят пользу днём. И были эксперименты и в НАСА очень большие, которые показали, что сон 25, максимум 35 минут освежает. Да. Почему? Потому что человек не успевает войти в глубокую фазу сна. То есть достаточно вот этих первых трёх фаз, ну, даже первых двух фаз для того, чтобы пере, ну, образно говорю, перезагрузиться, перезарядить свои батарейки. Если же это будет полный цикл, полтора часа, час полтора, тогда так называемая, а, сонное похмелье, это такой грубый перевод английских терминов. Это значит, человек тогда будет очень долго, несколько десятков минут приходить в своё рабочее состояние. Я помню, когда я спортом занимался, у меня первая тренировка была в 7:00 утра, уже прямо начиналась 7:00 утра. То есть ты встаёшь в 5:30, чтобы хоть как-то ещё успеть поесть. И ты приходишь с тренировки, потом у меня была учёба, и вот после учёбы где-то с часу до 3:00 я спал. То есть я приходил домой 2 часа, и я помню, какое было ужасное состояние, когда ты просыпаешься в 3:00часа, как будто у тебя просто каток проехался и следую, ну, тренировка в 4тыре была, получается. собирал себя в кучу, чтобы пойти на тренировку, да? То есть там такие были мультики в голове, то есть сам с собой разговариваешь, чтобы, во-первых, пойти на тренировку, да, чтобы ещё не поспать. И вот это похмели, оно прямо идеально совпадает с этим словом, да? Это это факты. То есть вот смотрите, всё, что я говорю, можно перепроверить абсолютно спокойно и легко. Всё есть в обмеде. И вот я сейчас закончил образовательный курс для врачей, и я посчитал, сколько источников литературы я использовал. Я сам удивился. Около 300 источников, которые я вставил в этот курс, они все кликабельны. То есть я к тому, что вот то, что мы сейчас обсудили, есть статьи, которые чётко показывают, и вы сейчас подтвердили, я тоже на собственной шкуре это тоже не раз проходил, что если ты спишь днём, а это у меня обычно бывает на следующий день после силовой тренировки, я себе даю возможность днём 20-30 минут обязательно. Это степень восстановления моя, но если ты выходишь за это время, то всё, это плохо. И вот опять же, если бы вам тогда кто-то посоветовал поспить 30 минут, было бы по-другому, может быть, не знаю, там хронический недосы было. Это другая история, да. Вот смотрите, такой финальный блок, но не не маловажный. Мы восстановили сон, мы восстановили образ жизни, физическую активность, мы восстановили питание. То есть мы убрали углеводы, избавились от сладкого. Как вы относитесь к теме витамины добавок, витаминов, минералов, микро-макроэлементов, нутрицептиков для восстановления митохондрии или, возможно, какие-то продукты помогут восстановить наши митохондрии? Хороший вопрос. И мне очень приятно, Николай, что мы именно сейчас к нему подошли, потому что именно в такой последовательности нужно и менять свою жизнь, потому что, ну, большая ошибка, когда всё это переворачивают, сначала начинают принимать там необходимые, в прямом смысле слова, по лабораторным показателям необходимые витамины, микроэлементы, а потом удивляются: "Ну, почему же нет эффекта?" Ну, потому что не прошли вот этот путь, который мы с вами сейчас прошли вот за это вре. Что влияет на нашу энергию витамина? Да. Здесь, смотрите, прежде всего мы чётко должны понимать, что если мы хотим помочь организму, а, с дефицитом витаминов, то мы должны постараться эти витамины взять из тех продуктов, биодоступная форма, в которых витаминов там есть. Мы чётко понимаем, что прежде чем, а, принимать витамина, может быть, проще три-четыре раза в неделю съесть какое-то блюдо с морковкой или выпить морковный сок. У меня вот такой есть постоянный челлендж. Я прилетаю в Москву достаточно часто и живу в одном и том же отеле и меня уже знают. И, соответственно, у меня обязательно, и в том числе сегодня утром было два стакана морковного сока. И я даже сделал эксперимент. Я в первый день приезда в Москву сделал анализ бетакаротин. И перед отъездом, что вы думаете, у меня была превышена верхняя граница нормы где-то на 100%. То есть я к тому, что, конечно же, сначала нужно посмотреть на свой рацион и попытаться восстановить, если у нас есть лабораторные показатели, восстановить те или вернуть или добавить те продукты, которые несут эту еду. Это в еде. Ну то есть витамины группы Б. Ну, конечно же, это овощи. Более того, в овощах полифенол и полипринол, но это то природное, что всегда было. Про витамин А сказал, про витамин С тоже понятно. Все это знают. откуда это взять. Но, к сожалению, зачастую нет возможности, нет времени, нет желания разбираться. И тогда мы переходим уже к синтетическим витаминам. И здесь мы чётко должны понимать, потому что есть производители, которые, а, в капсулу складывают натуральные вещества. И вот если найти их, это будет гораздо эффективнее. Ну, хорошо, не нашли, нет возможности, перешли к к синтетике. Хорошо, как принимаем? Ну, конечно же, первое смотрим лабораторный показатель. Если мы видим на том же самом анализе витаминов группы Б, что у нас не хватает там витамина группы B1, ну, конечно же, само очевидно, нам нужно его восполнить с помощью, конечно же, вот я уже сказал, если не получается с помощью продуктов, и тогда уже с помощью B1 помогает митохондриум. Вот ещё все группы витамины, группа группа витаминов Б, все имеют своё точечное приложение в митохондрии как кофакторы тех биохимических процессов, которые есть. Угу. И здесь мы ещё давайте сделаем акцент. Нам сначала надо восстановить сами биохимические процессы, а потом их поддерживать с помощью кофакторов. И вот только в такой последовательности это всё, ну не только B1, B1, B2, B6, это вот B9,четыре витамина, которые точно необходимы. Не будем там рассказывать, где в каком конкретно биохимической цепи. Вот это первое. Второе, конечно же, мы должны понимать, что наша задача, а, восстановить связь между двумя биохимическими циклами внутри митохондрии. Это цикл крепса и дыхательная цепь. Это, конечно же, никотинамид, аденин, динуклеотид восстановленный или витамин ПП, самое простое, или никотинамит, или никотинамитрибозит. И вот эти вещества 100% субъективно человек каждый ощущает, что добавляет энергию, потому что это вещество как раз как такси между циклом крепса и ферментным комплексом дыхательной цепи. Он это вещество перевозит молекулу водорода, которая дальше уже в ферментных комплексах играет свою ключевую роль в производстве энергии АТФ. Это вот важная история тоже, что можно это найти, да, абсолютно. Но опять, как вот сейчас все рынутся покупать? Ну нет, конечно, сначала давайте разберёмся с образом жизни. И вот это только последовательность работает. Что можно ещё? Как ни странно, мы тут должны говорить и о витамине С. Он тоже имеет точку приложения как уже экзогенный внешний антиоксидант. И куэнзим Q10, ну, лучше у бихенол, все это тоже знают. Это тоже он, принимая снаружи, это экзогенный антиоксидант. Конечно же, это и кверцитин, как тоже кофактор, это ресвератрол, конечно же, это эпикотехины, но это зелёный чай и много-много чего. Ну, то есть на самом деле вот это уже такая, знаете, такая такая уже очень тонкая настройка каждого человека в зависимости от его образа жизни, сколько спит, какая физическая активность, какие заболевания, какие генетические предрасположения заболевания у родителей и какое состояние вот в этой точке. А вот вот пришёл человек на консультацию или там пришёл поговорить с вами там к вам за советом. Вот в этой точке А уже определяется его а список, чего бы ему желательно дополнительно использовать к тому, что мы сказали. Как вы относитесь к PQQ? Ну, так же, как, наверное, и ко всему остальному. Да. Да, это ещё один кофермент, но это ни один из них не является панацеей. Это всё, ну вот как, знаете, как у, может грубая метафора, у сантехника на каждую гайку есть свой ключ. И вот здесь то же самое. Вот эти все, а, как я их называю, минорные нутриенты. И вот слово минорное ключевое, они помогают, но они помогают минорно, они помогают доработать, но запустить эту работу мы можем только собственными. Есть ли медикаменты именно лекарственного назначения, которые нарушают работу митохондно? Нарушают нарушают, конечно, митоксичные лекарственные препараты. Первое: антибиотики. Почему? Потому что, ну, тут в названии всё понятно. Антибиотик, то есть противобиотика какого-то, то есть противо микробов. Мы сегодня чётко понимаем, и это тоже не вызывает сомнения в медицинской среде, что митохондрии - это микроорганизмы, живущие внутри наших клеток. Может быть, это для кого-то сегодня сейчас прозвучит шоком, но это уже всё доказано, потому что эволюционно достаточно большое количество лет назад, около 2 млрд, даже может 2 с по митохондрии жили отдельно, как микроорганизмы. Но как только на этой планете настала возможность сохранять кислород вокруг вот этого земной поверхности, то есть цианобактерии стали вырабатывать больше, и этот кислород сделал озоновый слой, который остановил вот это всё сжигающее действие ультрафиолета солнечного, то и концентрация кислорода начала расти, то вот этим самым микробом, который мы теперь называем митохондрией, стало категорически невозможно жить, потому что концентрация кислорода возросла и они погибали. И вот тогда, как это произошло, остаётся загадкой. Они договорились с нашей древней клеткой, которая питалась только гликолизом, и там уже было ядро. И вот эта древняя клетка с ядром поглотила митохондрии, и они защитились вот от нарастающей концентрации кислорода. И они тогда жили за счёт своего АТФ, а внутри клетки они продолжают жить за счёт производства АТФ, но избытки АТФ отдают нам в клетку, и поэтому каждая клетка живёт. И более того, АТФ уходит и в межклеточное пространство. Его можно измерить в кровеносном русле. Прямо есть и анализ в Европе. Просто определение концентрации АТФ в плазме крови. Это тоже такой показатель относительно эффективной работы митохондрии. Так вот, антибиотики, убивая микробов, там в кишечнике, там, не знаю, в альвеалах, лёгочной ткани, где угодно, они же и патологически воздействуют на ферменты митохондрии. Более того, аа существует ряд методов, которые используются для определения токсичности антибиотиков на митохондрии. И эти методы существуют только для того, чтобы определить безопасную дозу антибиотиков. То есть, да, они повреждают, но не убивают совсем. Это вот первое. Ну вот я почему и сказал самоочевидно. Второе, сейчас будут конечно же очень много удивления, потому что это тоже уже есть целый список так называемых метотоксичных лекарственных средств. Это и антидепрессанты, это и антигистаминные препараты, но определённые, конечно же, не все. Это же и препараты НПВС, то есть нестероидные противовоспалительные препараты, они в той или иной мере нарушают функцию митохондрии. И поэтому, когда наверняка, я очень хорошо помню, когда там по какому-то заболеванию человек проходит курс антибиотико-терапии, потом выздоровление - это жутчайшая абстиненция, то есть нет сил. И теперь становится понятно, потому что митохондрии резко снизили производство энергии, потому что получили частичное нарушение своей эффективной работы за счёт вот антибиотиков. Но антибиотики спасают жизнь. Людей в ковид можно понять. Без движения закрыли дома, а доставка еды, всё домой заказываешь, и жирненькое, сладенькое. Ещё препараты, если ты заболел, типа антибиотиков и так далее противовоспалительных. И всё это на фоне дефицитов витаминов, конечно же, влияет. Поэтому я просто помню в двадцатом году, когда приходили к нам студенты и как будто бы просто люди, не знаю, э в откуда-то вышли из того света, потому что они просто полумёртвые были. Никакие вообще. Просто я даже сохранил эту информацию. Это как факт. И меня это не вызвало удивление. За вот эти ковидные годы производство, а это значит и потребление шоколада и шоколадных конфет выросло на 40%. То есть вот как люди спасались. То есть понятно? И опять это не вина, это беда наша, потому что, ну, и тогда не было чёткой, понятной информации, и сейчас у большинства не хватает знаний, тем более навыков, как же всё-таки выстраивать свою жизнь, чтобы сохранять энергию, а не тратить. Ну, собственно, мы вот для этого сегодня и собрались. Угу. Андрей Фёдорович, во-первых, огромное спасибо за уделённое время. Давайте. Не могу оставить своих подписчиков без пользы. А у вас есть небольшой презент. У меня даже два уже сейчас вот быстро два презента. Да, говори Давайте второй за комментарии. Расскажите, что за презентае вот возможно кому-то стало вот прямо жизненно необходимо получить консультацию и, соответственно, мы можем вот одну мою консультацию разыграть в каком-то вашем. Она стоит 25.000, да, она доста достаточно дорогая. И второе, мы можем разыграть одно место на моём практикуме, которое называется Здоровый стиль жизни, где за 4 недели а человек пройдёт не только а курс, но и практическую работу с куратором-врачом. А и каждая неделя посвящена вот тому, что мы обсудили. Это одна неделя - это, соответственно, питание, вторая неделя - это физическая активность, третья неделя - сон и четвёртое восстановление. Так что вот два таких приза мы можем разыграть. Супер. Условия очень простые. Вы, если вы смотрели предыдущие подкасты, вы знаете. Если не смотрели, рассказываю. Напишите комментарии либо какой-то яркий инсайт с сегодняшнего подкаста, что вас больше всего поразило, удивило, вы об этом не знали и вас прямо вы до сих пор об этом думаете. Либо же, возможно, историю восстановления после ковида, когда у вас не было сил, энергии, либо же после, а, когда вы, не знаю, там ели много сладкого, не двигались и вы начали заниматься своим здоровьем, вы увеличили уровни энергии, как это сказалось, на свою жизнь. Короче, либо историю из своей жизни, либо инсайт сегодняшнего подкаста. И двух человек выберем. Один человек для консультации, второй человек для практикума. Ещё раз, Андрей Фёдорович, огромное человеческое, экспертное, мужское спасибо вам за сегодняшний подкаст. Долго мы договаривались, наконец договорились, и я думаю, что нашим подписчикам было полезно. В заключении хочется от вас какое-то напутствие такое, что, знаете, вот очень коротко, ёмко, но сразу побудить человека заниматься своим митохонденриальным здоровьем, а, и прожить качественно жизнь. чтобы вы посоветовали, сказали самому себе 12 лет назад, когда ели сладкого, когда они занимались этой темой. Вот человек сидит сладкоежка, ничего не хочет. Я не обвиняю, просто понимаю, что я сам та такой когда-то был. И это неплохо быть где-то, плохо не осознавать, что ты там находишься. Очень простое пожелание каждому. А задумайтесь, а зачем вы хотите стать здоровым? Что вы хотите делать тогда вы, когда вы будете здоровым? И зачем? Вот самый главный вопрос: а зачем человеку жить долго? И вот если каждый ответит честно себе на этот вопрос, то есть найдёт цель и найдёт, соответственно, мотивацию, тогда уже всё остальное точно получится. Как говорит всегда Тонин Робертсон, нет ленивых людей, есть плохие цели. Так вот, я посоветую найти цель, ради чего менять жизнь и делать эту жизнь каждый день чуточку лучше. Супер. На этом всё. Спасибо большое всех, кто смотрел. Ставьте лайк, подписывайтесь на канал, делитесь этим подкастом с тем, у кого тоже нет энергии, нет сил и хочется просто лежать, ничего не делать. С вами был Николай Панасюк, Андрей Фёдорович Тарасеевич, и увидимся с вами в следующих подкастах. Пока, до свидания. Ah.